대전 맛집, 구룡포 자연산 막회의 뱃고동숙회와 막먹어보는 물회

뱃고동은 배에서 신호를 하기 위하여 내는 고동. ‘붕’ 소리를 낸다고 알려져있는데 복족강류 연체동물로 나사형의 껍데기를 가진 연체동물들을 통틀어 고둥어라고 합니다.

 

 

 

쫄깃한 부위와 담백한 돼지간의 느낌을 가진 뱃고동..매력적인 맛인듯 하네요.

 

조금은 심심한 맛이긴 하지만 고동의 살의 기본을 잘 보여주는 맛입니다

 

 

그 텁텁함이 싫다면 이 쫄깃한 부위를 먼저 먹어보는것도 추천할만 합니다.

 

살얼음과 싱싱한 새싹이 잘 배합되어 있는 그런 물회입니다.

이제 물회의 계절이 바싹 다가왔습니다.

 

음식점명 : 구룡포 자연산 막회

음식점주소 : 대전 중구 중촌동 101-1

Tell 042-536-3883

Menu  자연산막회 (30,000), 무침회 (30,000), 포항물회 (10,000),